Xcode Version:15.3, Simulator Version: 15.3

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//  ContentView.swift
//  TaxCalculator
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//  Created by jeff on 2024/04/07.
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import SwiftUI

struct ContentView: View {
    @State var inputText = ""
    @State var Tax8 = 0.0
    @State var Tax10 = 0.0

    var body: some View {
        VStack (spacing:20){
            TextField("ここに文字を入力", text: $inputText)
                .keyboardType(.numberPad)
            Button("計算"){
                Tax8 = (Double(inputText) ?? 0) * 0.08
                Tax10 = (Double(inputText) ?? 0) * 0.10
            }
            Text("価格：\(inputText)")
            Text("消費税８％：\(Tax8) "  )
            Text("消費税１０％：\(Tax10)")
        }
        .padding()
    }
}

#Preview {
    ContentView()
}

上記Swiftコードの下線部に数字しか入力できないように、iPhoneのソフトキーボードを定義しているにもかかわらず、Xcodeでシミュレーションしたところ、下記のように、Macbook Airのキーボードで数字以外の入力ができます。しかも、ソフトキーボードが表示されません。

Simulator　→　I／O　→　Keyboard → Connect Hardware Keyboardが選択されていることは原因です。これを使用していると、パソコンのキーボードと連携しているため、ソフトキーボードが表示されません。

このチェックを外したところ、無事にソフトキーボードが表示され、数字しか入力できないように制限されています。